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没有做过，求楼主分享一下配方
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藤椅
linfei9595 发表于 2015-02-11 08:45 | 只看该作者
不塌烤完出炉要倒挂着 -
板凳linfei9595 发表于 2015-02-11 08:47 | 只看该作者
就是这个样子
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打老一点
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地板13807056695 发表于 2015-02-25 23:32 | 只看该作者
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6楼13807056695 发表于 2015-02-25 23:33 | 只看该作者
对！ 就是要这个样子~~~ 怎么做到的？ 求指教~~~~ -
7楼13807056695 发表于 2015-02-25 23:36 | 只看该作者
用过好几种方法 蛋黄打老 ，蛋白打老都是试过了 法式海绵 戚风 什么的也都打过 都一样 -
8楼linfei9595 发表于 2015-02-09 01:21 | 只看该作者
主要是面粉 不可以放玉米粉
戚风做法 先放低粉 如果面不好 放中粉 再不好 低和中一半一半
因为每个地方粉都不一样 -
9楼13807056695 发表于 2015-02-26 18:20 | 只看该作者
linfei9595 发表于 2015-2-26 17:19
主要是面粉 不可以放玉米粉
戚风做法 先放低粉 如果面不好 放中粉 再不好 低和中一半一半
因为每个地方 ...
我们配方里没玉米粉，用的低粉是星华的～中筋我们这里用的是T55 -
10楼13807056695 发表于 2015-02-27 10:20 | 只看该作者
13807056695 发表于 2015-2-26 18:20
我们配方里没玉米粉，用的低粉是星华的～中筋我们这里用的是T55
:(老师，我昨天用的是一半低分一半T55 表皮还是很皱，要不要我发配方麻烦老师您帮我看下吧
