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人气零食猪肉铺，入口鲜香，水分烤制到恰到好处的肉铺吃起来既耐嚼又化渣，越吃越有味道。
停下嘴……才发现口水已流到舌尖，等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头呢。
材料
瘦猪肉:250克
生抽:10克！
料酒:8克
鱼露:20克
蜂蜜:15克
白糖:20克
盐:2克
黑胡椒粉适量
白芝麻适量
操作步骤
1:将瘦肉洗净，剁成肉馅
2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲
1:将瘦肉洗净，剁成肉馅
2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲
3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀
4:搅拌成很有黏性的肉馅即可
5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片
5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片
6:擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时
7:烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中
8:放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟
7:烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中
8:放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟
9:在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可
10:烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可
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沙发
linfei9595 发表于 2015-02-10 12:07 | 只看该作者
做的还不错。料酒换玫瑰露酒更香 再加奌辣椒粉更佳
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不错！有空做做:lol -
长见识了~~~试一下~~;P
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这里算甜点
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这个可以有，上次买的不太好吃，后边在另外一处的要好吃些，可以自己试试，看起来好好吃的样子:hug::hug:
