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栗子奶油如何操作[复制链接]

发表于 2015-02-23 21:17 | 收藏本帖

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栗子奶油如何操作，就是栗子蛋糕表面的奶油，谢谢大师们帮帮——新手上路

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沙发linfei9595 发表于 2015-02-23 21:17 | 只看该作者

栗子馅栗子泥 350GM 无盐奶油30GM 鲜奶25GM 吉利丁片3GM
栗子泥和奶油低速拌均
常温鲜奶和用水泡软的吉利丁片混合
再倒进栗子泥奶油中
混合细滑即停。
过度搅拌会分离。

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藤椅鬼故事下山发表于 2015-02-26 01:08 | 只看该作者

不错啊长见识站一个

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板凳egg 发表于 2015-03-02 16:51 | 只看该作者

赞一个

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马扎da0007 发表于 2015-03-04 23:02 | 只看该作者

同意二楼，梦布朗

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地板donghao 发表于 2015-03-14 08:30 | 只看该作者

顶起楼上的！

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6楼gj14916418 发表于 2015-03-16 16:41 | 只看该作者

学习了，谢谢二楼分享

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7楼李1066 发表于 2015-10-23 19:55 | 只看该作者

学习

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8楼异乡人发表于 2015-11-01 08:13 | 只看该作者

感谢分享！谢了

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