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发表于 2015-02-27 10:15 | 收藏本帖

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有哪位师傅知道这个蛋糕的表面纹路是如何制作的。如果是用模具制作的，请问模具哪里可以购买

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沙发~_咗_Ч_← 发表于 2015-03-04 18:33 | 只看该作者

这款是慕斯的，表面可能是挤上去的

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藤椅da0007 发表于 2015-03-04 22:59 | 只看该作者

同意楼上，呵呵

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板凳粥粥粥发表于 2015-03-11 21:19 | 只看该作者

模具，找淘宝噻。

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马扎aj49 发表于 2015-03-15 01:09 | 只看该作者

我猜啊
可能是慕斯液装入模子然后用保鲜膜贴着慕斯液覆盖然后上面用这样形状的东西压上等到慕斯定型后去掉然后撒上粉这样不知道猜得对不对

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地板yaotianwei 发表于 2015-03-22 23:49 | 只看该作者

是用模具的。上面粉红色是用喷的

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6楼hongjiangyun 发表于 2015-03-27 22:05 | 只看该作者

肯定是模具冻好再喷砂

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