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焦糖淋面/Caramel Glaze
细砂糖 (焦化) /sugar………………150g
纯净水/Puree water………………50g
纯净水/Puree water………………100g
葡萄糖浆 /glucose syrup………………130g
炼奶 /condensed milk………………120g
吉利丁/Gelatine………………10g
可可百利Zephy白巧克力34 % /Cocoa barry Zephyr Chocolate 34%………………150g
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回去试试看～～～～～
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板凳
lavilladoudou 发表于 2015-03-19 20:32 | 只看该作者
楼上哪位，把白巧克力换成牛奶巧克力 -
不要有巧克力的，
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请问下前辈具体的做法呢？还是看不懂呢……
