面粉50斤 糖6斤 鸡蛋2.5斤 酵母350克 宝桃优面膏250克 山梨糖醇液1250克 甘油1000克 宝桃面包起软改良剂125克 液态酥油3斤黄油2斤 复合防腐剂80克 脱氢乙酸钠10克 盐半斤 葡萄糖2斤 蜂蜜0.5斤 水18斤         我是面粉先放加酵母拌匀放入面包改良剂防腐剂脱氢  其他东西连水一起打 黄油优面膏是打面的时候再加    我没一次发酵  面打好以后压面机压到泛白面表面光滑再走机器整形        
       不怕大家笑话我做出来的面包吃到嘴里水分大而且噎人醒发也要5个小时 组织部细腻除了味道还行 我付上图大家帮忙分析下我这是做包装的长保质期的但是放上2天就内部组织像豆腐渣一样 我想做出来吃到嘴里松软干爽的

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