为什么我自己打发的奶油稳定性那么差？我用的总统的。
我看到别人店里卖的裱花那么清晰又持久，人家也说是动物奶油做的。他们是怎么做到的呢？是添加了什么嘛？
我看过一些帖子介绍说可以往里面加玉米粉，怎么加？
也有说加布丁粉，这个又怎么加，布丁粉可以生吃吗？不需要煮熟吗？
我还试过加吉利丁液，可是我加进去之后变成小颗粒了，又怎么破呢？
求大神解惑，感激感激！！！

[ 本帖最后由 于 2024-11-23 13:01 编辑 ]社区服务, 会员, 功能