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烤面包为什么心儿总不熟呢？
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烤面包为什么心儿总不熟呢？
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发表于 2009-01-03 00:28 |
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各位前辈：小女子今天第一次烤面包，是用三能带盖的吐司面包模烤的。按照《名店面包大公开》的原味吐司制作方法做的。但是外皮熟了，里面的心却不熟，是发酵的问题还是什么问题呢？多谢赐教～:handshake
[ 本帖最后由 于 2024-11-16 09:38 编辑 ]
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11楼
ycandstory
发表于 2011-11-21 11:21 |
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12楼
ark
发表于 2011-11-23 11:44 |
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森林达人
发表于 2011-11-23 22:17 |
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可能是发酵不够，还有就是没考到位。。。。。。。。
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引用：可能是发酵不够，还有就是没考到位。。。。。。。。
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11楼
ycandstory 发表于 2011-11-21 11:21 | 只看该作者
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可能是发酵不够，还有就是没考到位。。。。。。。。
ycandstory 发表于 2011-11-21 11:21 | 只看该作者
