心心念念的缩小版金条 Financier 来咯。
金砖费南雪,口感上乘,独特又浓郁的香味。当然,是我喜爱的甜品,没有之一。
好东西当然是希望你们都能跟我一起品尝啦,喜欢就赶紧马下来回去试试吧,让
美味的点心,陪你共度惬意的下午茶时光,既舒适又安然。
材料
低筋面粉:30克
杏仁粉:30克
黄油:80克
蛋白:80克
蜂蜜:20克
白糖:60克
低筋面粉:30克
杏仁粉:30克
黄油:80克
蛋白:80克
蜂蜜:20克
白糖:60克
操作步骤
1:黄油放电磁炉加热至融化后,再煮至焦黄色
1:黄油放电磁炉加热至融化后,再煮至焦黄色
2:面粉和杏仁粉混合过筛备用
3:蛋白,白糖,蜂蜜放入碗中,搅拌均匀即可,不需要搅拌太久
4:将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入,搅拌均匀
5:再加入黄油搅拌均匀即可
6:把拌好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火130度,烤20分钟即可
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