本人目前在武汉主攻中高端慕斯芝士巧克力蛋糕,初期着重酒店咖啡厅西餐厅等,给他们供货,因为现在很多咖啡厅他们里面没有专业西点师,都需要从当地蛋糕店进货,但是产品质量只能说是一般,用的原料也是比较普通。他们的咖啡厅需要更好地蛋糕搭配他们的咖啡, 我现在是一个人刚开始做,武汉这边的行情这一块还是空白市场,但是某冠,某吉的产品我相信绝对只是大众化的,他用的巧克力奶油能保证是一线的么,况且还不是真正的巧克力,所以我只做这一块市场,前景还是蛮大的,但是目前一个人势单力薄,开拓市场阶段需要有团队来共同解决产品问题,不断完善产品,如何贴切客户所需要的产品。
后期就转做实体运营,只做精品,只做顶级原料制作的产品,种类不在乎多,只做一群人能接受的产品就行,这样便于管理,产品质量能保证,更快的成为市场新生力量。
我需要一个伙伴,有创新意识,做事不拘一格,实干派。
有意者私聊:qq 714354074
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三年两语 发表于 2015-5-1 23:45
楼主不介绍下自己在武汉有些什么优势和资源
只有靠自己慢慢向前进咯 -
yingyue 发表于 2015-4-29 10:11
首先咖啡厅用不起你所谓的高端原材料,对于它们来说,都是要好看(有点档次),但 价格尽可能便宜些的
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恩,我就是跟酒店谈生日蛋糕定做那一块业务嘛,不是所有酒店自己做生日蛋糕吧
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14楼tianniaoking 发表于 2015-06-03 11:24 | 只看该作者只做精品,只做顶级原料制作的产品,种类不在乎多
赞意个,楼住我顶呢,如不是有事在身,肯定加入你团队 -
山海散人 发表于 2015-5-29 17:04
能交流一下嘛,我正好想向你学习一下经验呢,你qq多少啊
我没干多久就去我姐那了【有伴】现有些后悔了,好东西没学到,我通常做的都是蛋糕店的