材料
低筋面粉:140克
黄油:160克
细砂糖:80克
鸡蛋:2个
蛋黄:2个
泡打粉:4克
杏仁片适量
蔓越莓干:30克
君度酒:30克




操作步骤
1:模具抹油，洒粉后铺上杏仁片




2:蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用
3:软化的黄油用电动打蛋器稍打发




4:加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀








5:加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀




6:将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊




7:把拌好的面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模即可具




8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可

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