本人从事烘焙行业13年,在100家店面公司做研发主管、产品规划、电商产品规划、生产物料管控、优化培训流程(内部培训优化让产品合格率提高)、技术管理sop制作(将每个师傅的技术要点和优秀产品存档,保证技术的原来性),基础知识培训(了解原料的属性例如奶油是怎么生产的,淡奶油和植物奶油的区别)。
技 术:蛋糕(裱花、慕斯)研发、巧克力插片制作(从事巧克力插片生产3年)。
产 品 规 划:合理规划产品价格带、集客产品。
电 商 产 品 规 划:精通o2o销售模式和集客销售模式。
生 产 物 料 管 控:减少在生产环节里的物料损耗。
优 化 培 训:新品上市优化培训,让每个店保持统一性。
技 术管理sop制作:用文字、图片的方式将产品制作方法完全保留下来。
基 础 知 识 培 训:让服务人员、技术人员更了解原料及产品,将知识应用到工作里,让交易达产率更高。
本人自己有实体店(快餐店),出于爱好出来做短期兼职(每个月有10天左右),工资电话联系:18956569432 来回路费报销,提前安排住宿(单间),工资以出发日起算。