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求虎皮打法，新手求大师指导指导。谢谢。。。[复制链接]

发表于 2015-05-14 13:48 | 收藏本帖

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怎么我打的虎皮不稳定了？一样的打法有时候漂亮有时候没纹，虎皮怎么打漂亮了？要注意什么细节？求大师指点。

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沙发一光年的距离发表于 2015-05-14 13:48 | 只看该作者

这个需要注意蛋黄的温度！还有不能打发的太久，希望能够帮助到你

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藤椅丿灬kiss、小c 发表于 2015-06-07 00:22 | 只看该作者

一光年的距离发表于 2015-6-5 20:16
这个需要注意蛋黄的温度！还有不能打发的太久，希望能够帮助到你

一般蛋黄是控制多少温度最好了？

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板凳一光年的距离发表于 2015-06-27 14:07 | 只看该作者

这个需要看环境温度了，呵呵！具体的温度我没有用温度计量过！夏天的时候，蛋黄还是需要冰下的，这个只是我自己的方法！不知道对不对

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马扎丿灬kiss、小c 发表于 2015-07-01 19:41 | 只看该作者

一光年的距离发表于 2015-6-27 14:07
这个需要看环境温度了，呵呵！具体的温度我没有用温度计量过！夏天的时候，蛋黄还是需要冰下的，这个只是我 ...

噢，谢谢。

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