新加坡面包蛋糕业第一品牌——BreadTalk（面包新语）已于2008年9月28日成功登陆大连，并于2009年1月开出第二家店也是作为大连旗舰店的百年城店。在这里，除了买面包之外，您还能品尝到面包的十足创意，享受到时尚、别具一格的购物环境！

　　BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。短短几年时间内，BreadTalk的品牌已深入人心，风靡了整个新加坡，特别在年轻人当中，BreadTalk成为了他们追求生活时尚的方式之一。不仅如此， BreadTalk的业务也从新加坡发展到了印尼，菲律宾，马来西亚，科威特，泰国，中国，中国香港，印度等东南亚国家和地区，更陆续获得最有潜质品牌奖、最受欢迎品牌奖、超级品牌奖，亚洲最具影响力设计大奖，上海十大时尚新闻奖，中国品牌五星钻石奖等多项大奖。在国际上享誉引导生活潮流品牌的盛名。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,是当时唯一一家以经营面包上市的公司。

　　BreadTalk面包新语的每个店面，与马路上随处可见的其他面包店有着很大的不同。首先是BreadTalk面包新语店内部结构全部采用玻璃和不锈钢结构，视觉效果非常的通透，远远地就能看到一个空间开阔、明朗的面包店，极具现代感；和市面上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同，BreadTalk的每家门店都拥有一个开放式的厨房，所有产品都在店内现做、现烘、现卖，以力求能提供给顾客最新鲜的食品。大玻璃透视的作业空间，可以让顾客清晰地看到大师们在厨房内现场制作面包，给人一种感觉，他们并不是身处厨房，反而更像在一个精品屋内设计和制作一件他们心目中完美的艺术品。这一瞬间，店员、顾客、商品三者之间拥有了最人性化的直接交流。亲身体验面包大厨整个制作流程，“买面包”，一个简单的行为变成了对面包的一种切身体验，面包成为了日常生活中的一部分，这就是BreadTalk，让顾客体验到面包时尚带来的与众不同的全身心的感受。

　　店面陈设上的独到并不是BreadTalk唯一的特色，他们的产品才是最大的亮点。BreadTalk的每个产品都倾注了大厨们百分百的热情和创意，新鲜的美味口感加以清新的时尚元素成就了这每一个面包精品。所以在门店，呈现在你面前的每个面包不仅拥有曼妙的“身形”，更拥有芳香的“气息”和聪颖的“智慧”——独一无二的名字加上一段美妙的故事。浑身毛茸茸的“辣松”面包，是采用来自南洋的特制辣酱，再裹上厚厚的诱人的肉松，香辣的味道久久地萦绕在鼻端、回味在舌尖；美丽的“焦点”面包，是两位相爱的异国面包师的爱情宣言，柔滑的香蕉和甜甜的红豆师它的情感配方；衬托着芭蕉叶的“巴厘沙嗲”里满是花生和鸡肉的醇香；大腹便便的“卧虎藏宝”中是培根、黑胡椒与芝士酱的完美组合；还有一款“北印度南饼”，薄薄的饼子蕴藏着无穷的美味，简直让人垂涎三尺。

来源：中国烘焙信息网

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