1、电烤炉、醒发箱、带冷藏工作台、多功能和面机、鲜奶搅拌机、保温展示柜、蛋糕展示柜、立式饮料展示柜、收银机,除了这些还有什么必须的大件设备呢?什么牌子的相对便宜又质量好的?单价上百元的都算。
2、百元以下需要用到什么呢?比如烤盘、模具、厨房称、刮刀、量杯、粉筛、毛刷、油布、打蛋盆什么的,数量要多少才够用呢?
3、第一次进材料,种类和数量都不打算进太多,都要进些什么?数量多少?
先谢谢大家的回答,希望有蛋糕师傅加我QQ:270545384。
PS:如果发的地方不对,麻烦斑竹帮我转下,呵呵
[ 本帖最后由 gimf 于 2009-1-12 02:11 编辑 ]