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怎么让巧克力淋面看着很亮
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怎么让巧克力淋面看着很亮
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发表于 2016-01-02 18:55 |
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我看了好多图天师傅们淋的巧克力蛋糕的面还是其他慕斯的淋面都很亮，而自己淋的都发乌不亮这是为什么啊？温度？稀绸？ 请教给位大神
[ 本帖最后由 于 2025-01-24 19:34 编辑 ]
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11楼
江先生
发表于 2016-04-08 15:47 |
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回复：帖子怎么让巧克力淋面看着很亮
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12楼
雅棋烘焙
发表于 2016-04-18 16:38 |
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亮度不够是普遍入门现象
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回复：帖子怎么让巧克力淋面看着很亮
引用：亮度不够是普遍入门现象
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