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淋面配方
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发表于 2016-01-13 11:19 |
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白色淋面配方。
[ 本帖最后由 于 2024-12-23 19:31 编辑 ]
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沙发
衰鬼
发表于 2016-02-13 02:57 |
只看该作者
淡奶油不要想那么麻烦
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回复：帖子淋面配方
引用：淡奶油不要想那么麻烦
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藤椅
纸脸儿兄
发表于 2016-02-19 22:15 |
只看该作者
这个好像说的就是这种吧
http://www.yeslicake.com/forum.php?mod=viewthread&tid=71802
，不知道是不是一样的，没试过呢
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回复：帖子淋面配方
引用：这个好像说的就是这种吧
http://www.yeslicake.com/forum.php?mod=viewthread&tid=71802
，不知道是不是一样的，没试过呢
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板凳
cindy96442182
发表于 2016-03-14 13:02 |
只看该作者
这个白色的淋面不错，可以试一试
细糖 300g矿泉水 150g
葡萄糖浆 300g
炼奶 200g
鱼胶粉混合物 120g
白巧克力 100g
油溶性白色素 5~6g
其中鱼胶粉混合物是鱼胶粉用水泡开后的重量
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回复：帖子淋面配方
引用：这个白色的淋面不错，可以试一试
细糖 300g矿泉水 150g
葡萄糖浆 300g
炼奶 200g
鱼胶粉混合物 120g
白巧克力 100g
油溶性白色素 5~6g
其中鱼胶粉混合物是鱼胶粉用水泡开后的重量
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