她是情人间细腻的呢喃,她是闺蜜间亲密的细语,她是生活中最有情致的调味剂。她是巧克力,她是表达一切热烈、奔放、温柔、细腻……情感的纽带!
2016.2.24-25号,来嘉利宝巧克力学院,跟着韩国巧克力名师Seung Yun Lee一起走进手工巧克力的世界,通过模制、切片、浸渍、上色……等等技艺让巧克力在指尖跳跃成星球、花朵、棒棒糖……
【课程内容】
1. Mint & Raspberry (Moulded chocolate) 薄荷&覆盆子(模制巧克力)
2. Almond Lemongrass 杏仁柠檬草
3. Salted caramel 咸味焦糖
4. Barley & Coffee (Moulded chocolate) 大麦&咖啡(模制巧克力)
5. Passion fruit jelly 热情果啫喱
6. Pistachio Praline 开心果糖
7. Orange & Mandarin bonbon (Moulded chocolate)
香橙&柑橘棒棒(模制巧克力)
8. Peanut praline (Moulded chocolate) 花生果仁糖(模制巧克力)
Ps:本期课程非初级巧克力课,需有相关巧克力基础
【示范主厨】
Seung Yun Lee
韩国著名巧克力大师,新加坡巧克力学院院,上海嘉利宝巧克力学院授课主厨
多次参加国际赛事,2011年荣获世界巧克力大师赛亚太区冠军,巴黎总决赛第四名
2012年世界巧克力大师赛中国赛区、亚洲区评审
2014年世界巧克力大师赛中国赛区评审
【主厨语言】 英语教学,全程中文翻译
【课程特点】
1. 知名巧克力大师担任授课主厨,2011年世界巧克力大师赛总决赛第四名,亚洲区冠军
2. 所有学员均可现场免费获得赠价值600元的最新款嘉利宝调温巧克力5kg
3. 获得由嘉利宝国际巧克力学院颁发的课程结业证书
4. 手工巧克力专场课程,涵盖模制、切片、浸渍、转印、上色、夹心巧克力的制作等内容
【付款方式】
1,支付宝收款帐号: info@yeslicake.net (手机支付宝钱包付款(打开手机端的支付宝钱包,点击“扫一扫”,扫描下面的二维码付款,然后输入付款金额确认付款)
2,银行付款:
个人银行转帐:
开户行:中国建设银行上海东明支行户名:陈桂平
帐号:6227 0012 1496 0125 226
企业银行转帐:
开户行:建行上海三林支行
户名:上海甘那许信息技术有限公司
帐号:3100 1619 2130 5000 3727
【报名方式】(以付款成功后为有效名额预留)
1,电话报名:021-50656200 或拨打小编Amy移动电话咨询:15021041584
2,在线报名:请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后,我们会与您联系
3,QQ咨询:Amy [qq]2940044326[/qq] Migooe [qq]1751588287[/qq]
4,邮箱报名:发送个人姓名、联系方式等信息至邮箱2940044326@qq.com,收到邮件后工作人员会与您联系
Ps:预留名额学员因故缺课可将名额预留至同等价格课程,申请退款需扣除20%违约金。
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