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是好东西就要顶一下，看一看
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谢谢分享
顶顶顶顶顶顶
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楼主辛苦了 谢谢分享 -
核桃酥 [复制链接]
xhw81
xhw81 当前离线
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烘焙主厨
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电梯直达 
楼主
发表于 2011-1-8 22:09:51 |只看该作者 |倒序浏览
奶油
1690
抗氧化剂
1包
韩国细砂糖
1125
苏打粉
30
泡大粉
5
盐
20
椰丝
350
核桃仁碎
700
花生油
225
水
200
奶粉
225
低粉
3050
奶香粉
16
鸡蛋
75
蛋黄
75
合计
7500
将奶油、苏打粉、泡大粉、盐、花生油拌匀，加入细砂糖拌匀，慢慢加入水、奶粉拌匀，加入椰丝、核桃碎拌匀，加入低粉拌匀。将搅好的地料分成8克一个，搓圆后表面涮蛋液，烘烤。上火；190下火：140时间：16分钟
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485楼
samyang111 发表于 2012-03-06 11:54 | 只看该作者
楼主太厉害了,谢谢分享! -
卡卡，顶顶顶顶顶顶顶
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烘焙学习中 求赐教 -
应该不错，想看看了！
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开开眼见
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谢谢楼主 学习一下
