产品类别
产品名称
制作工艺
建议售价(RMB)
产品说明

蛋糕类
肉松蛋糕
全蛋法
5.00元/个
松软香浓，入口即化，在加上味道鲜美的肉松点缀，是绝佳的早餐选择。冷藏食用滋味更浓。






材料名称
A部分(g)
B部分(g)
c部分(g)
成本RMB
操作工艺

鸡蛋   
2250



1.SP全蛋操作法。（表面用肉松装饰）
3.烘烤：上火180℃，下火170℃。

细砂糖
1200





低筋粉
1500





SP  
80





金味液态酥油  
400





牛奶
400


































































温度：上火180℃
下火170℃
时间: 20分钟

装饰：













7元

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