1.熟悉掌握专业理论知识以及法式甜点制作、面包、西点等甜点制作,独立完成;
2.课堂上具有较强的沟通协调能力,保持课堂的正常运行;
3.掌握常用设备及工具的使用与保养,负责各设施的正常运行;
4.遵守公司所有产品的规格要求、食谱、质量标准、部门规章制度以及流程;
5.能够严格控制成本,做好原材料库存管理;
6.执行上级分派的其他任务和职责。
任职资格:
1.热爱法国甜点行业,喜欢制作甜点,拥有较高的甜点技术;
2具有友善、诚实的本质以及有责任心,工作中要细致、踏实且稳定性强;
3.严谨整洁的工作习惯,严格执行公司卫生条例;
4.品行端正,工作认真,有较强的沟通协调能力,为人谦和有礼,服从管理,形象气质佳;
5.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
6.5年以上相关工作经验,其中具有2年以上五星级酒店西点饼房或知名甜点店的主管级别以上管理经验者优先;
7.身体健康,持有3月以内健康证。
有意者请将简历(附生活照)发送邮件至:info@florevp.com
联系人:刘小姐
联系电话:18688771768