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披萨烤箱和商用普通烤箱的区别[复制链接]

发表于 2016-04-13 14:45 | 收藏本帖

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想开店买一款烤箱，烤面包，蛋糕多一些的，看到一款专业披萨烤箱，想知道可以烤面包吗，有没有区别烤出来的面包

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沙发linfei9595 发表于 2016-04-13 19:00 | 只看该作者

好像烤面包就里面多一个隔板，
比萨烤箱里面是光板，有利比萨拿出来
如果买建议买烤面包烤箱
一样可以烤比萨那样要放在平盘上

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藤椅Bruceyu 发表于 2016-04-14 13:16 | 只看该作者

开店得都买商用的烤箱，除非你是专门做披萨那不然每必要买披萨烤箱。

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板凳石佛道海发表于 2016-05-09 16:36 | 只看该作者

披萨底就是面包。普通烤箱可以烤披萨，但披萨烤箱不一定能烤所有面包，区别在于上下火的温度，还有里面有没有石板。

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