芒果千层蛋糕出水_烘焙圈_论坛_伊莎莉卡烘焙网

欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

烘焙直通车

去购物车结算 >

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

芒果千层蛋糕出水[复制链接]

发表于 2016-05-26 19:56 | 收藏本帖

1652

3

用新鲜芒果做了千层蛋糕，冷藏居然出水了，把垫在下面的蛋糕胚都浸湿了。
这是怎么回事啊？求解惑🙏🙏🙏

[ 本帖最后由于 2024-11-22 23:50 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

举报

分享到：

沙发Bruceyu 发表于 2016-06-12 22:27 | 只看该作者

是不是时间放久了。新鲜水果不能放久了出水凶

 回复 | 举报

藤椅单眼皮mm2011 发表于 2016-06-21 18:55 | 只看该作者

有些芒果水分很足，容易出水加氧化，可以试试换成金煌芒，水仙芒，国产澳芒这几种试试。千万别用贵妃芒，水多味淡氧化也快

 回复 | 举报

板凳owenlee 发表于 2016-07-01 01:26 | 只看该作者

:):):):):):):):):)

回复 | 举报

客户服务热线（8:30-20:00）

021-50656200

订购热线（长途免费）

400-627-6990