我想问都是用慕斯来做蛋糕胚的吗？？我照着视频方子做的慕斯，人家做出来看着怎么好像很硬的？？都定型了~直接用手反面都可以~~我做的怎么是软软的？？感觉用力就要散了~~还淋巧克力~~温度都有30多度~~淋上去蛋糕不是化了吗？？？请问怎么做的？？


http://v.ku6.com/show/oRfNsdnrv9YDG-_j4V6w2g...html这个是视频

[ 本帖最后由 于 2024-11-23 00:11 编辑 ]社区服务, 会员, 功能