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有关黄油与淡奶油的问题,谢谢[复制链接]

发表于 2009-02-20 03:35 | 收藏本帖
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各位好,我现在在法国进修学习,我今年7月回国准备开一家法式甜点烘焙坊。但是我希望了解一下,我们国内销售的牌子比如国产的南侨,或是新西兰的安佳,他们所生产的黄油和淡奶油的质量怎么样?(小弟的店,定位在有消费能力的客户层,如白领和使馆区的工作人员等)
这些品牌的质量是否与法国的总统牌(PRESIDENT)和ELLE ET VIRE牌(法国铁塔)有很大差距那?我只是想知道安佳,南桥产品大概的水平,如果您有用过这些品牌,我希望您能不吝赐教。非常感谢您的帮助。也在此祝各位生意兴隆,一帆风顺!

[ 本帖最后由 于 2024-11-25 18:47 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 国内的料很全,本人是做五星酒店pastry,安佳--mg--铁塔-哥文-飞达等很常用,也很正常:victory:
  • 谢谢您的回复:handshake :loveliness:
  • 看帖顶帖这是必须滴!