本帖最后由 enze 于 2010-12-1 19:58 编辑

丹麦菠萝；

高粉750
低粉250
孝母20
改良挤6
糖150
盐7
奶粉30
奶香粉5
黄油80
麦蚜精10
南桥丹麦专用油400

///菠萝皮；

酥油1000
糖1200
全蛋300
蛋黄200
奶粉200
高粉1000
低粉1000

给整理了一下

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