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柠檬蜜豆马芬[复制链接]

发表于 2009-03-31 13:32 | 收藏本帖
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材料:低筋面粉220克,泡打粉5克,盐1克,黄油100克,细砂糖60克,鸡蛋2个,柠檬汁15ML,酸奶100mML,蜜豆50克


做法:


1、黄油室温软化,分三次加入细砂糖打发。

2、加入打散的蛋液。


3、加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。


4、筛后低粉、泡打粉和盐分三次倒入,从下往上翻着搅拌均匀。



5、加入蜜豆,搅拌均匀。烤箱预热170度。中层。40分钟。


6、喜欢爆炸效果的,倒至模内8分满。

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