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制作巧克力配件的基本手法[复制链接]

发表于 2009-04-07 15:53 | 收藏本帖

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[ 本帖最后由 123456 于 2009-4-7 15:54 编辑 ]

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沙发tim7689 发表于 2009-05-11 21:15 | 只看该作者

谢谢楼主分享，学习学习

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藤椅DarcyLiu 发表于 2009-05-15 00:12 | 只看该作者

不是很完整。。。。我看的有里有点糊涂。问什么要预热大理石板

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板凳魅雅发表于 2009-08-25 23:48 | 只看该作者

原帖由 DarcyLiu 于 2009-5-15 00:12 发表
不是很完整。。。。我看的有里有点糊涂。问什么要预热大理石板

便于操作巧克力、防止温度低成型容易碎吧~~~
纯粹个人看法

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马扎韩军火龙果发表于 2009-12-11 19:38 | 只看该作者

好!!!!!!!!!!!

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地板ghost0225 发表于 2009-12-13 11:27 | 只看该作者

谢谢分享看看下了

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6楼芳芳cjf 发表于 2009-12-13 16:35 | 只看该作者

:victory::victory::victory:

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7楼whai 发表于 2009-12-31 19:25 | 只看该作者

有头没尾，

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8楼ghost0225 发表于 2010-01-01 23:16 | 只看该作者

谢谢楼主分享，学习学习

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9楼jyf_777 发表于 2010-11-06 22:37 | 只看该作者

:victory:

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10楼金拐杖发表于 2010-11-08 19:20 | 只看该作者

有头没尾,能具体做一些配件吗?

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