和大家分享，是偶去年的作品，希望得到的指点




组成：

1，天使蛋糕

2，草莓慕斯

3，乳酪慕斯

配方可以用常用的，制作麻烦一点
1，先将天使中间放一个圆形棍子，卷起，稍微冷冻一下，可以定型
2，抽出圆形棍子，一头用蛋糕塞住一头，倒入慕思，注意慕思浆的温度，不要太高

3，冷冻，切块装饰

各位拍砖，谢谢

[ 本帖最后由 于 2024-11-26 07:32 编辑 ]社区服务, 会员, 功能