双味卷（原创）（烤）

双味卷（原创）（烤）
约430克=32个

原料：（白皮）
黄油、韩国糖、蛋黄、牛乳、低粉

原料：（黑皮）
黄油、韩国糖、蛋黄、牛乳、速溶咖啡、低粉、牛奶巧克力粉

制作过程：
1、黄油化软加入韩国糖、打至6成发
2、然后加入蛋黄、牛乳打至8成发
3、之后加入过筛的低粉搅拌均匀即可
4、黑皮只需要把速溶咖啡溶于牛乳中即可
5、铺平在烤盘中，冷冻1个小时
6、去出后开面2.5毫米长40厘米，宽20厘米
7、黑皮叠于白皮之上，卷起，搓成2.5厘米直径的长条，冷冻2—3个小时
8、取出后切1厘米厚的薄片，粘上韩国糖
9、上火170，下火160，25分钟即可

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