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港式鸡仔包[复制链接]

发表于 2009-04-27 16:05 | 收藏本帖
3984 6

注:重量单位为港称

香港司马斤:1司马斤 = 604.79克 :lol

感谢:loveliness:

《香港點心guide》  

作者 梁偉山


[ 本帖最后由 artcake 于 2009-4-27 16:21 编辑 ]

[ 本帖最后由 于 2024-11-26 06:52 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 不错,不错,谢谢楼主,有时间尝试下。
  • 感謝大大無私的分享~
    @@  漂亮唷!!!
  • 本帖最后由 王亚农 于 2011-5-20 20:20 编辑

    司马斤
    有莫有白骨斤
    呵呵
    咨询一下大百科全书
    这个司马斤有什么说法没有
  • 本帖最后由 右刀刀 于 2011-5-21 20:14 编辑

    起源中国古代有个官职的名字叫“
    司马”,“司”是掌管的意思。当时马是主要的运输工具,因此司马在管理马的情况下,也要管理载重的计量。中国自周代开始有重量单位:斤、,也称为“司马斤”、“司马两”等,计量的工具叫做“司马秤”,这一标准也叫“司马平制标识”。一司马斤斤等于十六司马两,“半斤八两”就是这么来的。

    质量不同时代、地区的斤实际质量有所变动,但与其他尺贯法单位的质量比例维持不变。一斤等于十六两,一斤等于一百分一,亦即十六或一百二十分之一大清时开始英文通常写成cattykan[1]

    现代的斤现代的“斤”按照各地使用习惯,与公制有如下换算:

    大陆大陆:1市斤 = 0.5千克 = 500

    台湾台湾市集常用台制:1台斤 = 0.6千克 = 600


    香港香港:1斤约等于604.78982克
    香港法例,1884年第廿二条,一斤为11⁄3常衡。现时香港法例定一斤等于一百分之一担或者十六两,即0.60478982 公斤[2]

    日本日本斤:1斤等于600克

    新加坡新加坡斤:1斤约等于604.8克
    新加坡法律规定一斤为11⁄3常衡,等于十六两,即0.6048 公斤[3]


    马来西亚马来西亚斤:1斤约等于604.79克


    越南越南目前使用司马斤公斤,分别称之为‘can ta’和‘can tay’:1司马斤can ta) = 0.6045千克 = 604.6 ; 1公斤can tay) = 1千克 = 1000

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