近来一直用“懒人发酵法”做面包，吃掉好几包面粉了，
嘴呀嘴还真厉害，吃掉的面粉撂起来都有几人高了。
嘻嘻。。。

做法：面胚包上馅后用利刀在表面划一刀再二次发酵，第二发好酵后刷蛋汁就可烘烤。
烘烤时间：175度23-25分钟。

与你分享小心得：烤好的面包趁还有些微热时用保鲜袋室温存放，别进冰箱存放，那样吃口会硬。
如已放冰箱或没用保鲜袋存放的话，吃时可用微波叮上几秒钟即可回软。

[ 本帖最后由 于 2025-01-11 20:46 编辑 ]社区服务, 会员, 功能