菠萝桂花戚风的方子是: 蛋白4个,蛋白用糖40g, 蛋黄3个,蛋黄用糖20g, 油28g,菠萝桂花果酱48g, 干桂花1小把,低粉65g。。 做好之后不要马上吃, 放到第2天,桂花的味道散发出来, 就更加好吃了~~