鸡蛋4个，无盐黄油90g，低粉150g，糖120g，香草粉1g，盐1g

【做法】

1. 低粉和香草粉先过筛，然后加入所有材料用电动打蛋机慢速拌匀

2. 面糊要拌成浓稠状

3. 蛋卷模具先用小火双面加热均匀

4. 用小汤勺将鸡蛋糊放入模具中，合上模具两面各20秒

5. 用卷蛋器将蛋卷卷起脱模，凉了即可食用

[ 本帖最后由 林丽娟 于 2009-6-1 14:47 编辑 ]

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