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那一种效果会更好些
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汤种法的比较多，其做法比较麻烦，但口感很好 -
一般的面包店都会用中种，操作起来也比较方便，香味比较浓厚，组织比较好。、
汤中的话作出来就是口感会比较好。 -
23楼
anshenlong 发表于 2011-09-16 19:26 | 只看该作者
我同以上面的说法支持一下 -
我们都用直接法
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25楼kaikaiailele 发表于 2012-02-19 15:01 | 只看该作者
知道的师傅好保守啊:( -
好东西，必须顶! 感谢分享！ -
多索住些水分才是硬道理，
