做甜点需要天份,正如练武,弹琴,天份很重要,在工作中不能只是单一的关注甜点的制作,还应多听听音乐,看看建筑,插花,油画,等等.培养艺术细胞,艺术源于生活,好好用身体肌肤去接触它,体会它.领会大自然的真谛,让甜点的境界在追求中升华.请看------那一"见"的风情. [ 本帖最后由 victor 于 2009-7-5 01:15 编辑 ]