本人想学西点制作：烘焙与裱花，自己想开店（西饼屋那种）。请问各位高手（师傅、朋友）在哪学比较正规，真正的能学到技术，能独立开店，谢谢！请问是去当学徒慢慢积累经验呢，还是直接去专业学校系统地学习一下呢？？？能否推荐？:)
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