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星级酒店配方大公开4[复制链接]

发表于 2009-07-25 11:30 | 收藏本帖

30434

400

牛角包
盐20G
糖50G
酵母20G
S-500 10G
奶粉40G
鸡蛋2PC
黄油100G
[hide]BF1000G
水500G

酥油500G
3*3*3

酥要开好，中间才不会有死面~！切记，醒发烤的时候温度湿度不能高，会出油~！
好累啊，休息先~！[/hide]

[ 本帖最后由于 2024-11-27 08:42 编辑 ]

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161楼bakin 发表于 2011-01-20 19:17 | 只看该作者

我还要看看，看

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162楼mxipy 发表于 2011-01-20 20:56 | 只看该作者

更希望看到实图和细致的操作方式方法，更利于我们新手入门学习。。感谢分享！

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163楼王王红平发表于 2011-01-20 21:51 | 只看该作者

:handshake:handshake:handshake

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164楼cyf35923650 发表于 2011-01-20 22:45 | 只看该作者

1111111111111111111111111111

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165楼zhuoli168 发表于 2011-01-22 17:15 | 只看该作者

:victory::victory::victory:

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166楼wtsbyds 发表于 2011-01-22 20:37 | 只看该作者

huyftyyuikhgtgtyy

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167楼甜品小王子发表于 2011-01-22 20:40 | 只看该作者

学习学习。。。

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168楼albertawlh 发表于 2011-01-23 10:35 | 只看该作者

:victory::victory::victory::victory::victory::victory:

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169楼喜洋洋发表于 2011-01-23 15:48 | 只看该作者

:):):):):):):)

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170楼zl_9628 发表于 2011-01-23 19:31 | 只看该作者

kbk llknlnlnlnlnlnl

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