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星级酒店配方大公开4[复制链接]

发表于 2009-07-25 11:30 | 收藏本帖

30434

400

牛角包
盐20G
糖50G
酵母20G
S-500 10G
奶粉40G
鸡蛋2PC
黄油100G
[hide]BF1000G
水500G

酥油500G
3*3*3

酥要开好，中间才不会有死面~！切记，醒发烤的时候温度湿度不能高，会出油~！
好累啊，休息先~！[/hide]

[ 本帖最后由于 2024-11-27 08:32 编辑 ]

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271楼wutao0719 发表于 2011-10-04 11:53 | 只看该作者

看看怎么样学习学习

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272楼wumanlucky 发表于 2011-10-09 13:47 | 只看该作者

谢谢楼主分享

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273楼伯爵茶发表于 2011-10-09 17:48 | 只看该作者

好奇！希望不会失望！

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274楼cheng190602186 发表于 2011-10-09 21:18 | 只看该作者

........学习...............:)学习

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275楼蓝色的忧郁发表于 2011-10-09 21:23 | 只看该作者

好吧谢谢你了辛苦了

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276楼沙成山发表于 2011-10-09 22:39 | 只看该作者

看看是什么好东西

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277楼hfqs2011cn 发表于 2011-10-10 00:37 | 只看该作者

好东西不错

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278楼vitclab 发表于 2011-10-10 03:02 | 只看该作者

谢谢分享～～

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279楼郝丽娜发表于 2011-10-10 12:40 | 只看该作者

谢谢~~~~~~~~嘿嘿

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280楼nhjony 发表于 2011-10-12 09:31 | 只看该作者

将资料做成word文档打包发呀

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