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冰淇淋+奶油+装饰
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藤椅justin1982 发表于 2005-07-08 21:29 | 只看该作者能告诉我什么 是冰淇淋蛋糕吗?
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板凳justin1982 发表于 2005-07-08 21:30 | 只看该作者哦~就是这样吗?那制作的过程简单吗?
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<P>就是常常听人说有冰淇淋蛋糕。也常常有人说别人的蛋糕是冰淇淋奶油 。搞不懂。谁吃过啊?可以讲讲吗?</P><P> 居然有人维益公司的金钻是冰淇淋蛋糕呢!气愤!!!</P>[em03]
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<P>是的呀.冰淇淋蛋糕,我想应该是在制作过程中,要很快的动作吧.不然会化冻吧.总不至于在冷库里做吧.这不可能哟.</P><P>还有,它的蛋糕装饰从外表看来,与普通的奶油蛋糕如何区别呢.在说了,是不是冰淇淋蛋糕的装饰更不容易吧.</P>
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<P>就是把蛋糕体换成冰激凌,</P>
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就是以冰淇淋为主料,而不是奶油;冰淇淋是不会那么快融化的,可以用不同口味的冰淇淋分层,很漂亮。
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是啊,我也老听顾客提起,可我不会做啊,具体怎么做,能告诉我吗?
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<P>上面的朋友已说的很清楚,<FONT color=#f70909><U>冰淇淋+奶油+装饰 可在蛋糕坯的中间加上已倒好模具的冰淇淋,外面还是用奶油抹平,装饰方面以巧克力和水果为主,记得以简单装饰为主,体现冰淇淋蛋糕的高贵之处,</U></FONT></P><P><FONT color=#000000>以上仅个人的经验,还请大家给更好的操作方法</FONT></P>
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大家好~让我告诉你们吧~听说"木司'蛋糕吗?其实啊~冰淇淋蛋糕就是木司蛋糕~什么叫木司呢?就是蛋糕与冰淇淋之间的一种甜品,即木司蛋糕~也是第四代蛋糕~是一种时尚大蛋糕.这种蛋糕有不同的口胃(草莓.柠檬.哈密瓜.......).需要冷冻一小时左右.在夏季的时候吃这种蛋糕最好了~奶油不是很多~不腻!最好的选择啊~