就像饺子文化来自中国一样,甜点的根源一定在法国:巧克力歌剧院、修女泡芙、慕斯蛋糕、千层酥、闪电泡芙、松露巧克力……它们都是法式甜点中的经典。它们为何如此命名,它们制作工艺手法怎样,它们因何成为经典?
8.19-21号,来自法国的上海嘉利宝巧克力学院Jean Marc Bernelin院长将在这里为你打开一扇通往纯正法式甜点的大门。想要了解学习纯正法式西点的制作工艺,来这里,就对了!
Ps:本期课程名额已满,请继续关注9月课程信息。
【主办单位】 嘉利宝
【协办单位】 伊莎莉卡烘焙网
【主办品牌】
【培训时间】 2015.08.19-21号(三天)
【培训地点】 上海市徐汇区中山西路1602号宏汇国际广场B座2301室 · 嘉利宝巧克力学院
【培训费用】 3000元/人,两人以上组团价2900元/人
【培训人数】 10人左右(名额有限,报满为止)
【学员要求】 有烘焙经验、热爱巧克力的人士
【课程内容】
1、Opera(歌剧院)
2、Eclair(闪电泡芙)
3、Paris-Brest(车轮蛋糕)
4、Mille-Feuille(千层酥)
5、Coeur Des Iles(慕斯蛋糕)
6、Mendiants(手工巧克力)
7、Truffles(松露巧克力)
8、Chocolate Vanilla(慕斯蛋糕)
9、Religieue(修女泡芙)
【主厨语言】 英语教学,全程中文翻译
【课程特点】
1. 嘉利宝巧克力学院院长亲自授课,分享及传授最正宗的法式西点制作技巧及理念
2. 所有学员均可现场免费获得赠价值600元的最新款嘉利宝调温巧克力5kg
3. 获得由嘉利宝国际巧克力学院颁发的课程结业证书
4. 首场纯法式西点课程,让你从根源学习了解西点
【付款方式】
1,支付宝收款帐号: info@yeslicake.net (手机支付宝钱包付款(打开手机端的支付宝钱包,点击“扫一扫”,扫描下面的二维码付款,然后输入付款金额确认付款)
2,银行付款:
个人银行转帐:
开户行:中国建设银行上海东明支行户名:陈桂平
帐号:6227 0012 1496 0125 226
企业银行转帐:
开户行:建行上海三林支行
户名:上海甘那许信息技术有限公司
帐号:3100 1619 2130 5000 3727
【报名方式】(以付款成功后为有效名额预留)
1,电话报名:021-50656200 或拨打小编Amy移动电话咨询:15021041584
2,在线报名:请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后,我们会与您联系
3,QQ咨询:Amy Migooe
4,邮箱报名:发送个人姓名、联系方式等信息至邮箱2940044326@qq.com,收到邮件后工作人员会与您联系
Ps:预留名额学员因故缺课可将名额预留至同等价格课程,申请退款需扣除20%违约金。