时 间：2014-11-12 ~ 2014-11-13
地 址：新国际博览中心 
已经报名：0人
剩余人数：10人
电 话：021-50656200自2014年9月至2015年4月，代表高品质巧克力的经典品牌可可百利，将携手嘉利宝和卡玛在全国范围内开展选拔，各地巧克力艺人、西点厨师和其他巧克力专业人士将同台竞技。
【组织机构】：
主办方：可可百利
协办方：嘉利宝、卡玛、FHC
赞助商：安得利（中国）、KitchenAid
官方指定国内唯一合作媒体：伊莎莉卡烘焙网
【比赛时间】：2014.11.12-13
【比赛地点】：上海新国际博览中心
【参赛资格】：
1.职业：在糕点、糖果、餐厅和餐饮或职业教育行业任职人士
2.国籍：申请者必须持有所在国的国籍，或在当地工作居住5年以上
3.年龄：参赛者必须于1993年1月1日前出生
4.地区：中国大陆及香港、澳门地区
【比赛内容】：
1.一件大型巧克力展示作品
2.一款模制夹心巧克力
3.一份巧克力蛋糕
4.一份随行巧克力甜点
【比赛主题】：“自然真启”
本届巧克力大师各国预选赛和决赛主题均为“自然真启”
【主题定义】：
大自然历来都是强大的感官及灵感来源。无论是色彩，香味，海浪的声音，季节的变化，自然始终包围着我们并左右着我们的情绪。与此同时，如今的我们追求着更纯粹，纯正及高品质的食材。食物早已超越了裹腹的范畴，它述说着越来越多的人想要了解的故事。
本届可可百利世界巧克力大师赛要求参赛的甜品师，巧克力工匠和厨师们尽情利用色彩、形状、香味，材质……激发评委们的感官。我们希望邀请全世界的创造者们讲述他们是如何将自然界的产品、原料转化成一个个动人故事的，我们希望他们成为一个作家，创作和分享他们的展示工艺，并将可可及巧克力作为画龙点睛的妙笔。
【中国区预选赛冠军奖励】：
1.将被冠以“中国区（大陆及香港、澳门）巧克力大师2014-2015“的称号
2. 直接参加亚太区巧克力大师赛 角逐“亚太区巧克力大师”的称号，并有机会赢得巴黎总决赛的门票争夺”世界巧克力大师“的头衔
3.”免费赴法旅游“，来回机票及酒店住宿由主办方承担
2. 直接参加亚太区巧克力大师赛 角逐“亚太区巧克力大师”的称号，并有机会赢得巴黎总决赛的门票争夺”世界巧克力大师“的头衔
3.”免费赴法旅游“，来回机票及酒店住宿由主办方承担
4.获得”可可百利法国黑金实验室以其姓名定制的定量巧克力”产品
5.”Chocolate World为其定制模具”
6.获得”价值6900RMB的KitchenAid 经典款KSM150型号台式搅拌机一台”，第二、三名也将被公开展示
【参赛者的收获】：
所有参赛者除了能留下难忘记忆外，还可获得巧克力行业泰斗的认可！此外，参赛者们还将获得大众和商业媒体的关注，极大推动职业（国际）生涯的发展。当然组办方将视情况对获奖者给予一定奖励。
【报名方式】：1.电话报名：021-5065 6200
2.QQ报名：咨询小编Amy
3.在线报名：点击页面顶部“我要参加”填写个人有效信息报名，下载《参赛须知》和《报名表》，并按照赛事要求发送个人作品简历等信息
4.邮件报名：发送”大师赛报名”主题邮件至邮箱2940044326@qq.com确认报名事宜
