每个月的销售业绩的情况、成本、损耗、毛利，这一切需要通过盘点来完成，不知大家所在的饼店或公司有没有定期作盘点规划？
我个人觉得盘点是很重要的，也是必不可少的，这让你在经营过程中能及时对商品的成本和利润作进一步调整。不知大家有什么好的看法？
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不是个人觉得盘点重要，而是全世界所有的公司都会盘点，
毕竟要知道自己目前的状况吧，
如果说一个大公司要盘点的话，例如沃尔玛，都是请外面的专业盘点队伍来盘点的，
所以说自己经理作假帐的可能性就降到最低了，
我以前做饼店时每半个月盘一次点，知道自己的毛利等等
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但是在我们周围的许多饼店都没有这样做，所有很多饼店的经营不是很好，别看这些盘点，经营者可以根据这些结果对经营思路进行调整，或搞一些促销活动之类，对库存进行调整，总之盘点确实是 很重要的，大家有什么意见能否发帖跟上来。
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