回复 沙发

杨明422

2016-06-10

醒发温度过高， 烘焙时间，温度没控制好

回复 藤椅

tinayaya

2016-07-14

我也同样问题  坐等大师

回复 板凳

不疯魔不成活

2016-07-18

面包醒发温度最好控制在28度以内   烘烤时不要开炉门  也就是说不要转炉（不在最后块烤好的时候开炉门）

回复 马扎

ddw

2016-08-03

夹生，没烤透，

回复 地板

wjxroot

2016-08-06

我们之前生产 也出现过类似问题！    请注意以下几个细节！  

发酵温度  是否过高！   第2 成形是否有问题！ 第3  是否烘烤时间过长！