修女泡芙最初的版本是由法国王后凯瑟琳的御用大厨于1540年所发明，并接下来的岁月中被不断的延续创新。在1851年，法国甜品师Frascati创作出了我们如今看到的版本，这个泡芙因看上去像穿着罩袍的修女，因此得名“修女泡芙”。

修女泡芙是现在法国最受欢迎的甜品之一，会有各式各样的创意造型，各家甜品师都会花心思为它们创造各种“高级定制的时装”，有的甜品师还会在最上面放上花瓣或巧克力，看起来像是为她们戴上了帽子

这么美丽而高雅的甜品是怎么做出来的呢？快来跟随光老师的讲解，一起学习吧，做出如此充满魅力的甜品就用来犒赏自己和自己爱的人吧~~