所有热爱美食、热爱三明治、热爱挑战的吃货们都能来参加这个比赛,它的选手招募面向任何在酒店、餐饮业(厨艺及烘焙)学习和从业的人员,当然如果你足够优秀能够打动组委会,让他们接受也是可以破格参赛的!
当然啦,比赛除了赛事本身的吸引力,奖品也是很关键的,每个赛区的前三名都会获得价值1000元,800元,500元的西诺迪斯美食礼包,其他参赛人员均将获得价值300元西诺迪斯礼包;而且,每个赛区第一名将会被邀请至上海参与决赛(差旅由组委会承担);最激动人心的是,全国总冠军在经过1个月的训练后还将被送至巴黎参加总决赛,代表中国和其他国家地区的选手们一决高下(差旅由组委会承担)。
不同于行业里的其他比赛,在我看来,“首届中国三明治大赛”对专业技术的要求并不是那么高,但是它传递出来对美食的态度却是很严谨的,因为够简单所以才可能会有更多创意的东西出来。
报名细则
所以,如果刚好你想比赛,又热爱三明治和挑战,来吧,现在就可以报名“首届中国三明治大赛”了,毕竟出名要趁早嘛。
报名条件:
1. 本次比赛面向任何在酒店、餐饮业(厨艺及烘焙)学习和从业的人员
2. 18岁至35岁
3. 其他经过比赛组委会接受的人员
报名材料:
参赛者资料必须至少包括以下信息和文件:
1. 候选人详细资料(姓名,职务,所在单位或学校,地址,电话号码,电子邮件地址)
2. 文字表述对“一块好的法式三明治”的理解
3. 参赛宣言(目的及动机)
4. 展现一样三明治的厨艺作品,用图文介绍它的配方即心得。制作的三明治配方的准确详细说明。此描述必须至少包含以下信息:
I.原料清单和数量(以克或其他计量单位的数量);
II.制作方法,作品构成成分;
III.准备时间;
IV.三明治的平均总成本价格(每公斤采购价格或每个单位成本价格以及所使用的原料价格);
5. 作品主题及命名
6. 成品三明治的彩色照片
报名方式:
意向报名的吃货们请直接发送邮件至
contact@dswcchina.com 索取报名表
组委会将根据提交的信息每个赛区筛选出8名选手参赛
报名截止日期:2018.1.10