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Cyril Lignac从小就受父母的影响对于餐饮行业产生浓厚兴趣,长大之后更是一发不可收拾,凭借努力成为了糕点师,冰淇淋师,巧克力师,并获得了glacier, pâtissier, chocolatier 以及cuisinier的专业证书。
在2005年时,他被一位电视制作人发现,从此他成为法国电视频道M6烹饪节目的电视主持人。至今仍在法国多档美食栏目担任评委,如节目TOP Chef。
能够跟世界著名米其林三星大厨Alain Passard以及法国国宝级糕点巨人Pierre Hermé一起同台,平等交流,这样一位师傅应该拥有怎样的实力、拥有怎样的身份呢?
2011年,他与糕点大师BenoîtCouvrand共同创建了如今法国著名的糕点店La Pâtisserie。
Benoît Couvrand是一位在FUCHON工作了十年的Chef,也正是他如今在店里指导日常的工作。
2012年5月,他的餐厅"Le Quinzieme"获得了米其林一星,当选"GQ"杂志评选的年度最佳主厨。
2016年2月14日,巴黎市长"Anne Hidalgo"授予了他最高荣誉-"Grand Vermeil de la Ville de Paris"。
现如今Cyril Lignac拥有4家餐厅、5家甜点店和2家巧克力店。
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LA PATISSERIE
LA CHOCOLATERIE
Cyril Lignac
Cyril Lignac本人更是全才到
出版过多本书籍
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作为法国(PS:不止法国烘焙界)
最早一批火起来的“大网红”
Cyril Lignac真正用实力诠释了
如何靠烘焙走红
因为他的经典制作太多了!