改变自己究竟有多难？这绝对是近段时间我一直都在努力思考的问题，因为作为一名编辑，我突然发现了一个非常严重的问题：
“有些大咖们的店里竟然还在卖着几年前的作品，甚至连造型称得上创新的作品都寥寥无几……”
是因为作品都非常经典，受众依然喜欢？还是安于现状，不想再折腾？这背后的秘密我不知道，但仅作为一名分享者而言，我没有感觉到新鲜。所以，当我遇见这位“生命不息，折腾不止”的技术大咖时，我觉得我终于看到自己想要的了。
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哝~今天的福利就是Ta
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哇，这个上色，真的还是巧克力吗？
“小伊，你是又在炒网红？”
我说了，这次真的是位技术大咖
而且还是能“突破自己”“改变自己”的那种
来自刚刚在世界杯夺冠的“法国”
Vincent Vallée
曾在Jean-Claude David 门下学艺，并于2006年获得Vendée 最佳学徒的称号，2009年他参加了手工业奥林匹克大赛并进入地区决赛，之后他在巧克力大师Patrick Gelencser门下学艺三年。
很熟悉？
没错，他就是在2015世界巧克力大师赛
夺得世界总冠军的那位
年仅27岁就用技术震惊了整个世界
并且，Vincent Vallée的夺冠
结束了“世界巧克力大师赛”
从未有法国人夺冠的尴尬局面
被当时的法国媒体誉为“民族英雄”
按理说这样的技术咖
应该能长期霸屏烘焙圈才是
但是，距离我上一次分享他的作品
已经过去了2年零6个月的时间了
是我不想分享，对他有意见？
那是不存在的
之所以没有分享
是因为他在之前真的“只是一位技术咖”
“做自己想做的”，“做最有技术含量”
这样的模式
让我真的找不到能够分享的东西
因为当时他的画风都是这样的
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丝毫不存在“摆拍”和哪怕一丝丝讲究
感觉目的只是为了告诉大家
“我做了这款产品”一样
所以虽然一直在关注
但却一直“迟迟没有动手”
现在3年过去，猛然回首
Vincent Vallée做了一些
他的粉丝们最想看到的事
——改变自己的风格
把技术具体化！
在技术的加持下
巧克力究竟能够玩出什么花样
Vincent Vallée给出了答案
“让巧克力上色，从此变得不一样”
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看到这肯定有很多人会问
“哇，这些作品怎么做出来的”
别问了，我没有配方
（手动微笑脸）
但是我有一些巧克力制作背后的秘密
能否COPY，就看你自己了
而在改变之后
Vincent Vallée的步伐也越来越快
就在几个月前
属于他的巧克力工厂
也爆出了第一波的外部图片
或许这里应该能够诞生更多的奇迹吧！
简直超酷有木有
看来下次去法国
又多了一个必探的巧克力的“圣地”了
至少他的这些作品
也知道去哪找了不是？
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小伊说：
经常关注这位老师的童鞋，对他应该会有很深的印象：技术牛掰、创意满分、作品精致这些词，简直就是为他量身打造，但是他之前分享出来的“皂片们”却着实满没了他的作品。在各种渣像素、粗场景面前，我仿佛看到了他内心的孤傲——“我的技术，我自己看就够了。”
但是现在，Vincent Vallée不仅知道自己要什么，也更加懂得了粉丝们和用户们要什么，这些颜值越来越高的作品们就是做好的证明。
那么同样是技术控
你对于Vincent Vallée的这些炫酷的巧克力
有哪些想要问的、想说的？
或者对于他的改变和国外一些店铺的创新
有什么看法和想吐槽的呢？
快来留言说说看吧
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