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比赛展会

Cacao Barry 巧克力艺术挑战赛结果在纽约揭晓

小伊 2016-06-15来源:伊莎莉卡烘焙网0


前3名选手的合影


第一名showpiece作品

     Cacao Barry,是法国百乐嘉乐宝旗下的巧克力品牌,每年举办艺术巧克力挑战赛的冠军将可以获得超过3万美金的现金和奖品。本次进入挑战赛的决赛中共有7名选手同台竞技,所有的巧克力和比赛必须为原创作品及具有一定的设计和专业技能在里面。
    2012年5月5号-6号,在两天激烈比赛的时间里,由Simon Bregardis获得了此次的冠军,他是拉斯维加斯贝拉吉赌场度假村的糕点厨师助理。Simon Bregardis说这是他的第一次参加比赛,非常感谢Cacao Barry给提供的比赛机会,和展示自己的平台,同时还获得了梦寐以求的冠军及最佳工艺然及最佳的展台奖。除了名次,还赢得了4000美元的现金奖金,1次的百利嘉乐宝在芝加哥的巧克力学院学习课程,包含来回的机票和免费住宿,一本由Ramon Morató签名的书籍及赞助商提供的价值4000美元的礼品及证书等。



第二名则是由来自拉斯维加斯,在Jean-Philippe Pâtisserie工作的的Florent Cheveau获得,获得6000元美元的奖励。

Russ Thayer,在美国北卡罗莱纳州工作的助理糕点师,获得第三名,他获得价值5000美元的奖品。

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