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名师名店

“男神”甜点厨师叶卫:他不只是烘焙明星

2016-01-31来源:0


LA Fantasia 幻品部分出品展示



↑ ↑ ↑  激情浆果

↑ ↑ ↑ 日出印象

↑ ↑ ↑ 巧克力星空
↑ ↑ ↑ 向日葵

       没错,这些完美演绎了极致美味和顶尖味蕾体验的作品的创作者就是在业界被许多人奉为“男神”的叶卫大师;他所拥有的出众的风度和谈吐、严谨认真的优雅气质和精湛的技术与创意当之无愧当得起“大师”的称谓。

叶卫(Louie Ye)

世界级甜品大师

法式糕点品牌“LA Fantasia”幻品创立者

Top Chef  Studio 顶厨学院创建人

       入行20多年,代表了中国西点界的最高水准,已成为能跻身于世界甜品大师行列的极少数华人之一;从米其林三星餐厅‘Jean-Georges’的饼房主厨到ParkHyatt酒店饼房行政总厨,作为各大一线品牌的御用厨师,现在又创立的自己的甜品王国,LA Fantasia(幻品)&Top chef studio(顶厨学院)。